Wielkanocna sałatka warzywna z szynką

Wielkanocna sałatka warzywna z szynką

fot. CookMagazine

Sałatka jarzynowa to podstawa świątecznych posiłków. Przed Wami przepis na tradycyjną, WIELKANOCNĄ SAŁATKĘ WARZYWNĄ Z SZYNKĄ, która z pewnością zasmakuje każdemu, a dodatkowo dostarczy wielu cennych witamin.

Składniki:

  • 4 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 1/2 selera
  • 1 pietruszka
  • 4 plastry szynki gotowanej
  • 2 czubate łyżki groszku
  • 3 łyżki majonezu
  • 4 jajka
  • 1 mała łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Warzywa gotujemy w skórkach, a następnie obieramy nożem. Jajka gotujemy 10 minut na twardo i obieramy ze skorupek. Warzywa, jajka i szynkę kroimy w kosteczkę o podobnych rozmiarach. Wszystkie składniki mieszamy łyżką w misce razem z majonezem, musztardą i przyprawiamy. Zostawiamy na kilka godzin, by składniki się „przegryzły”.

Smacznego!