Łódź jest dużym miastem, które pomimo ogromnego zaplecza studenckiego nie doczekało się jeszcze rozkwitu mody foodtruckowej. Być może przełomem okaże się największy zlot food trucków serwujących wegańskie i wegetariańskie potrawy, który odbędzie się w tym mieście 16 sierpnia.
Wraz z drugą edycją Fit Bazaru, do Łodzi zawitają food trucki z całej Polski, które w swym menu oferują bezmięsne burgery, dania obiadowe i desery. Obok kuchni amerykańskiej pojawią się polskie, arabskie, azjatyckie i meksykańskie akcenty. Nie zabraknie flagowych pierogów tybetańskich, hummusu, tortilli, falafli i sushi. Oprócz jedzenia każdy z gości festiwalu będzie mógł skosztować świeżo wyciskanych soków, zielonej herbaty, smoothies, czy nalewek.
