Restauracja Racja Mięsa obchodzi swoje pierwsze urodziny. Z tej okacji szef kuchni – Bartosz Gawroński przygotował pięciodaniową ucztę, w skład której wejdą trzy przystawki, danie główne i deser.
„Kolacja z szefem kuchni” to nowy cykl kulinarny będący inicjatywą Culinary Fest. W ramach zamkniętych kolacji, skierowanych do niewielkiej liczby gości, szefowie kuchni wybranych poznańskich restauracji opowiedzą o swojej zawodowej pasji i inspiracjach. Unikalna formuła polegająca na live-cookingu pozwoli na bezpośredni kontakt z osobą czuwającą nad sercem restauracji. Na oczach gości zostanie przygotowane specjalnie skomponowane menu, które stanowi opowieść o idei danego miejsca. Racja Mięsa to dwukrotny zwycięzca Plebiscytu Publiczności Poznań Culinary Fest.
