19 lipca w małopolskim Sierakowie odbędzie się druga edycja Slow Food Pikniku w Dworze Sieraków, na którym będzie można zapoznać się z produkowanymi lokalnie przetworami mlecznymi, warzywnymi, owocowymi i mięsnymi oraz spróbować dań przygotowanych specjalnie na tę okazję przez wystawców.
Na slow foodowych stołach pojawią się ryby z podkrakowkich akwenów, ślimaki z Winiar, tradycyjne chleby, sery, cydry i wina polskie. W trakcie II Slow Food Pikniku w Dworze Sieraków będzie można płacić za zakupione potrawy, przetwory oraz udział w degustacji specjalną, eventową walutą – talarem sierakowskim. Na imprezie będzie można skosztować m.in. tradycyjnych kozich serów z Rodzinnego Gospodarstwa Ekologicznego „Figa” oraz wędzonych pstrągów z rodzinnej firmy „Pstrąg Ojcowski”. Wyhodowane w samym sercu Ojcowskiego Parku Narodowego ryby pochodzą ze zrównoważonej, etycznej hodowli. Zostaną one podane w razowej bułce, z dodatkiem chrupiącej sałaty, czerwonej cebuli i sosu musztardowo-miodowego.
