W ten weekend w strefie Piotrowska 217 w Łodzi po raz kolejny zagoszczą food trucki. To już 8 zlot miłośników i producentów najlepszego ulicznego jedzenia oraz 2 urodziny Łódź Street food Festival.
Mobilne bary zawitają do Łodzi
Food trucki to mobilne bary, burgerownie i restauracje na kółkach obsługujące dziennie setki tysięcy klientów w większości dużych miast na świecie. Do Polski zawitały stosunkowo niedawno i bardzo szybko przeszły poważną metamorfozę. Od przaśnych budek z ociekającymi tłuszczem wieprzowymi burgerami zamieniły się w miniaturowe restauracje serwujące dania z woka, węgierskie lawasze, austriackie pieczone kasztany, czy meksykańskie buritto. Nic więc dziwnego, że kolorowe mobilne bary na dobre zadomowiły się nad Wisłą i co raz chętniej odwiedzamy je także na festiwalach takich, jak ten w Łodzi.
