Mleko odgrywa bardzo ważną rolę w życiu człowieka. Pomimo badań naukowych udowadniających, że ludzie dorośli nie powinni spożywać mleka zwierzęcego, wielowiekowa kultura picia mleka i wykonywania z niego masła, śmietany, kefiru, maślanki, twarogów, czy serów żółtych jest wciąż żywa i bardzo popularna. Jednym z regionów specjalizujących się w produkcji mleka i jego przetworów jest powiat kamiennogórski, w którym organizowana jest impreza propagująca przemysł mleczarski, kulturę ludową i rękodzielnictwo.
Święto Mleka to powiatowa impreza, która po raz piąty odbędzie się w Kamiennej Górze. Tegoroczna edycja będzie miała miejsce 29 sierpnia, a jej celem będzie m.in. promowanie lokalnych tradycji związanych z mlekiem – jego produkcją i przetwórstwem.
Podczas święta odbędą się liczne degustacje mleka i przetworów mlecznych. Lokalni producenci dostarczą również ekologiczne przetwory, warzywa i owoce, która staną się doskonałym uzupełnieniem świeżych twarogów, czy śmietany. Osoby zainteresowane produkcją mleka będą mogły z bliska przyjrzeć się życiu krów w „Żywej zagrodzie mlecznej”, gdzie zostaną zaprezentowane zwierzęta i ich dojenie. W trakcie imprezy będą miały miejsce również pokazy kulinarne z mlekiem w roli głównej.