Podczas warsztatów nauczycie się samodzielnie przyrządzać tradycyjne ciasto na pizzę oraz poznacie jej różne rodzaje. Zgłębicie zagadkę czym różni się tradycyjna pizza od pizzy bianca, czy calzone oraz co zrobić, by ciasto pięknie wyrosło, a po upieczeniu nie łamało się pod ciężarem dodatków. Wasz mentor pokaże Wam także jak dobierać dodatki do danego rodzaju pizzy i z jakiej mąki przygotowywać ciasto: czy robić je na zakwasie czy z dodatkiem drożdży? Każdy z uczestników przygotuje 3 rodzaje pizzy: klasyczną, biancę i calzone.
W programie:
- tradycyjna pizza z sosem pomidorowym, mozzarellą, rukolą, szynką parmeńską, pomidorkami cherry i parmezanem
- pizza calzone z sosem pomidorowym, mozarellą, szynką i pieczarkami
- pizza bianca z oliwą, mozarellą, spinatą, sałatami, czerwoną cebulą i pomidorkami cherry.
Wybierzcie się na warsztaty kulinarne pt.: “Pizza Party”, które odbędą się 9 czerwca w Poznaniu w studiu kulinarnym CookUp, przy ulicy Dąbrowskiego 29. Zajęcia rozpoczną się o godzinie 18:00. Za trwające około 3-4 godzin warsztaty zapłacimy 250 złotych. Tutaj dokonacie rezerwacji i dowiecie się więcej.
