Dania, które zostaną przygotowane w trakcie warsztatów:
Przystawka
Zucchine alla Scapece (cukine po neapolitańsku)
Pierwsze danie
Pasta e patate (makaron z ziemniakami i fasolką szparagową)
Drugie danie
Scaloppine alla Pulcinella (escalopki wieprzowe na sposób „Pulcinella”)
Deser
Baba’ al rum (ciasteczko Baba’ z rumem)
Podczas warsztatów kuchni neapolitańskiej będą serwowane oryginalne włoskie wina i produkty regionalne od zaprzyjaźnionych z Akademią Kuchni Włoskiej dostawców.
Koszt udziału w spotkaniu to 230 zł. Wymagany wcześniejszy zapis drogą mailową.
Warsztaty kuchni neapolitańskiej, 9 sierpnia, start godz. 11, Willa Retro, ul. Wrocławska 22, Kraków. Oficjalna strona wydarzenia.
