Baba ghanoush

Fot. Cookmagazine

Tradycyjny, arabski dip z opiekanego bakłażana z dodatkiem sezamowej pasty nazywa się BABA GHANOUSH. Doskonale smakuje z gorącym chlebem pita, pieczonymi warzywami oraz na chrupiących grzankach!

Anna Wolska

Anna Wolska

Inżynier technologii żywności. Od lat zafascynowana kuchnią i zdrowym żywieniem. Wyznawczyni idei slow foodu. Uwielbia podróże, które są okazją do próbowania nowych smaków i poznawania niesamowitych ludzi.