Tradycyjny, arabski dip z opiekanego bakłażana z dodatkiem sezamowej pasty nazywa się BABA GHANOUSH. Doskonale smakuje z gorącym chlebem pita, pieczonymi warzywami oraz na chrupiących grzankach!
Fot. Cookmagazine
Anna Wolska
Inżynier technologii żywności. Od lat zafascynowana kuchnią i zdrowym żywieniem. Wyznawczyni idei slow foodu. Uwielbia podróże, które są okazją do próbowania nowych smaków i poznawania niesamowitych ludzi.
