Mięsisty bakłażan, aromatyczne pomidorki, słone kapary i ciągnący się ser to inspirowany kuchnią śródziemnomorską pomysł na wegetariański obiad. Bakłażany z pomidorami i mozzarellą będą smakować doskonale w towarzystwie zielonej sałaty i białego wina.
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.