Jesienią na warzywnych targach dumnie prężą się różne odmiany dyni. Możemy zrobić z nich zupę, sos do makaronu, upiec ciasto, a nawet… wypić w zdrowym koktajlu o przeciwzapalnych właściwościach. Dyniowe smoothie łączy w sobie pachnące skarby jesieni, beta karoten i witaminę D, które są nam bardzo potrzebne w chłodne, deszczowe dni.
Fot. Cookmagazine
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.
