Tym razem pragniemy zaprosić Was na film pod tytułem “Noma: My Perfect Storm” połączony z dyskusją po seansie oraz kolacją czerpiącą z kuchni nordyckiej. Dystrybutorem filmu jest FILMS FOR GOOD, która chce łączyć świat filmu z krainą kulinariów.
4 lutego wybierzcie się do Gdyńskiego Centrum Filmowego, gdzie odbędzie się premiera pełnometrażowego filmu dokumentalnego Pierra Deschampsa o René Redzepim- szefie kuchni legendarnej restauracji Noma w Kopenhadze. Wielu krytyków, restauratorów i ekspertów kulinarnych przybywa do Kopenhagi, aby poznać kuchnię René- jednego z najbardziej uznanych szefów kuchni. Jego nowatorskie podejście do rodzimych produktów zrewolucjonizowało kuchnię skandynawską. Restauracja Noma została wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin oraz czterokrotnie zwyciężyła w niezwykle prestiżowym rankingu The World’s 50 Best Restaurants.
