Składniki:
- 3 marchewki
- 1 burak
- 2 łyżeczki startego parmezanu
- cytryna
- cukier
Przygotowanie:
Marchewkę i buraka myjemy i obieramy ze skórki. Trzemy warzywa na tarce z grubymi oczkami i mieszamy w misce. Skraplany cytryną i posypujemy niewielką ilością cukru. Odstawiamy na chwilę, by składniki dobrze połączyły się ze sobą. Dodajemy starty parmezan – surówka jest już gotowa.
Smacznego!
