Camilla Saulsbury zadbała o odpowiednią edukację czytelnika, książka rozpoczyna się kilkustronicowym wstępem, który dokładnie wyjaśnia właściwości zdrowotne kokosa oraz wpływ produktów na środowisko. Wyjaśnia, dlaczego warto zadbać o zdrową dietę, jak czytać etykiety oraz w jaki sposób nasz organizm reaguje na poszczególne produkty.
Przepisy podzielone są tematycznie na śniadanie, napoje, sałatki oraz inne działy, co znacznie ułatwia poszukiwanie przepisu. W książce dowiecie się w jaki sposób, wykorzystać mąkę kokosową, miąższ z kokosa, wodę kokosową oraz wiele innych nietuzinkowych składników.
“Kuchnia Kokosowa” jest świetną propozycją nie tylko dla roślinożerców. Nawet największy smakosz mięsa znajdzie kilka interesujących przepisów, które mogą pozytywnie zaskoczyć go smakiem. Dobrej zabawy w kuchni!
“Kuchnia kokosowa, kompletna książka kucharska”Camilla V. Saulsbury, Wyd. Vivante, Białystok 2016
