Przyprawy

Fot. Materiały Prasowe

Ewa Malika Szyc – Juchnowska, nazywana królową smaku, zabiera nas w pachnącą podróż po bogatym i kolorowym świecie przypraw, które, jak twierdzi, mają tajemniczą moc wyzwalania emocji.

Autorka książki Przyprawy jest finalistką programu Top Chef i jedną z najbardziej rozpoznawalnych w Polsce szefowych kuchni. Jej restauracja „Malika” w Gdyni, w której łączy kuchnię Maghrebu z najlepszymi polskimi produktami, cieszy się niesłabnącą popularnością. Malika urodziła się i wychowała w Algierii i wydaje się, że to zdeterminowało jej przyszłość. Z książki dowiadujemy się o niej dość sporo. Opisuje swoje dzieciństwo w Afryce, fascynację smakami i zapachami, opowiada też o poszukiwaniu własnej drogi.

Agnieszka Kubajek

Agnieszka Kubajek