Moda na zdrowe odżywianie trwa. W księgarniach znajdziemy książki sugerujące jak schudnąć w kilkanaście dni, stać się weganinem czy wegetarianinem, ale żeby wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe wystarczy tylko zdrowy rozsądek.
W książce ,,Najlepsze przepisy dla całej rodziny” napisanej przez Grzegorza Łapanowskiego, założyciela fundacji ,,Szkoła na widelcu” promującą edukację kulinarną w polskich szkołach oraz Maję Sobczak, miłośniczkę zdrowego trybu życia, autorkę bloga qmamkasze.pl, znajdziemy odpowiedzi na to jak jeść, co jeść i czym karmić naszych najbliższych, a także wiele przepisów na pełnowartościowe dania i przekąski, które dostarczą energii na cały dzień.
Książka podzielona jest na 2 części. We wstępie autorzy przekazują informacje na temat czym jest dobre jedzenie, gdzie możemy je kupić i czym się kierować przy jego wyborze. Książka skierowana jest przede wszystkim do rodziców, ponieważ należy pamiętać, że to właśnie oni odpowiadają za nawyki żywieniowe dzieci, które mają wpływ na ich zdrowie i kondycję fizyczną. Autorzy poruszają temat przekazywania dzieciom, skąd się bierze jedzenie. Podpowiadają rodzinne wyprawy do miejsc gdzie znajdziemy przepyszne, lokalne produkty. Jest to pomysł nie tylko na poznawanie jedzenia, ale na rodzinnie spędzony weekend. W książce znajdziemy informacje na temat wspólnego gotowania. Chyba każdy z nas ma wspomnienie kiedy staje na krześle przysuniętym do blatu i patrzy na to co pysznego gotuje mama. Warto się zgodzić na pomoc malucha przy przygotowywaniu posiłku, będzie się wtedy czuło docenione i wyróżnione. Pamiętajmy o nie komentowaniu i nie poprawianiu jego wszystkich czynności, bo je zniechęcimy. We wstępie znajdziemy również informacje na temat zasad prawidłowej diety, jakich produktów powinniśmy unikać. Ciekawym fragmentem książki jest ekonomia życia codziennego, znajdziemy tam wskazówki jak i w jakich ilościach przechowywać żywność w lodówce, zamrażalce i spiżarni zwracając uwagę nie tylko na zdrowie, ale również na jak najmniejsze jej marnowanie. Uważam, że część wstępu stanowi kompendium wiedzy dla każdego rodzica.
