Łódzki food truck ParkCafe miałam okazję odwiedzić w trakcie największego zlotu food trucków w Polsce, który odbywał się na przełomie sierpnia i września wokół Stadionu Narodowego. Na imprezie oprócz gości dopisali wystawcy, którzy musieli poradzić sobie z ogromnym zainteresowaniem gości. Jednym z obleganych food trucków był ParkCafe specjalizujący się w gofrach.
Estetyczny i czysty food truck kusił pięknym zapachem wydobywającym się z „okienka“, radosnymi ludźmi wokół i ekipą, która pomimo ukropu działała na najwyższych obrotach bezsprzecznie przyciągał uwagę. Specjalizujący się w gofrach Łodzianie polecili mi nowość w ich menu – gofry ze słonym karmelem i limonkowym sosem z przełamującą kwaskowy smak śmietaną. Chcąc spróbować kilku porcji przystałam na propozycję ParkCafe zamawiając dwa smaki na oddzielnych połowach – rozwiązanie to rewelacyjnie sprawdza się w przypadku osób, które chcą poznać wiele smaków oraz na festiwalach, gdzie goście pragną zmaksymalizować jedzeniowe doznania.
Podany szybko i sprawnie gofr okazał się prawdziwą symfonią smaku! W moim dotychczasowym życiu nigdy nie jadłam tak pysznego łakocia w kratkę.
Fot. Sylwia Czerniak
