PLACUSZKI Z ZIELONEGO GROSZKU to bardzo proste i szybkie do przyrządzenia danie. W dodatku zawsze się udaje. W sezonie przygotowujemy je ze świeżego groszku, zimą z mrożonego.
Składniki: Przygotowanie: Gotujemy groszek w osolonej wodzie. Jeżeli używamy mrożonego pamiętajmy, że gotuje się bardzo szybko. Studzimy. Groszek, cebulę, łyżkę mąki, sól i pieprz wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Dodajemy jajko i dokładnie mieszamy. Formujemy dość grube placki i smażymy wolno na rozgrzanej patelni. W czasie smażenia przygotowujemy sos – jogurt mieszamy z bardzo drobno posiekaną miętą i przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Smacznego!
