PORCHETTA

Sławna PORCHETTA! Włoska pieczeń, która nie ma sobie równych. Samo przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, choć należy uzbroić się w cierpliwość przy procesie pieczenia. Porchetta najlepiej sprawdza się jako danie obiadowe w towarzystwie świeżych warzyw, lecz ostudzona, podana na pajdzie pachnącego chleba sprawi, że już nigdy o niej nie zapomnicie!