BOEUF STROGANOW to mieszanka kuchni francuskiej z rosyjską ze względu na dodanie i smażenie mięsa bezpośrednio w sosie, a nie podanie go osobno. Tradycyjny stroganow przyrządzany jest z cebulą oraz pieczarkami i takie właśnie będzie nasze danie.
Fot. CookMagazine
