Wegetariańskie burgery nie od dzisiaj podbijają Polskę. Tutaj dwie propozycje, identyczne w wykonaniu, różniące się jedynie kilkoma składnikami. W wersji pomarańczowej mamy marchewkę, żółtą soczewicę i sezam, zaś w fioletowej – buraki, zieloną soczewicę i orzechy włoskie. BURGERY MARCHEWKOWE I BURACZANE możemy podawać w wersji klasycznej, w bułkach z ulubionymi sosami, liśćmi sałat, pomidorem, awokado i cebulą, lub jako główny element klasycznego obiadu, z ziemniakami i surówką.
Fot. Cookmagazine
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.
