Sezonowe owoce zapiekane pod kruszonką to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych deserów. W tym przepisie na tradycyjną kruszonkę zastępuje pyszna i napakowana zdrowymi składnikami granola z płatków owsianych, orzechów i wiórków kokosowych. Pod nią skrywa się ciepłe, miękkie nadzienie z brzoskwiń i malin. Taki deser, podany z odrobiną jogurtu, może z powodzeniem zastąpić śniadanie.
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.