Składniki na sos: Składniki na pulpety: Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy owoce i niewielką ilość cukru – do smaku. Smażymy, aż owoce lekko się rozpadną. Jeszcze gorące przecieramy przez sito i doprawiamy sokiem z cytryny i limonki. Kajzerkę moczymy w mleku, odciskamy i dodajemy do mięsa razem z jajkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeżeli mięso jest zbyt luźne, dosypujemy odrobinę bułki tartej. Formujemy klopsiki, obtaczamy je w bułce tartej, układamy ciasno w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym olejem i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy polane sosem owocowym np. z pure ziemniaczanym. Smacznego!
Fot. Cookmagazine
