TRIPPA ALLA FIORENTINA są doskonale znane smakoszom włoskiej kuchni, jednak dla większości z nas flaczki to tradycyjna polska zupa na rosole. Tymczasem włoska wersja tego przysmaku to długo duszony, zawiesisty i pełen smaku sos pomidorowy.
Fot. Cookmagazine
