RISOTTO ALLA MILANESE

Przepisy, Obiad, Wegetariańskie

RISOTTO ALLA MILANESE

Fot. Cookmagazine

Klasyka włoskiej kuchni – przepis ten pochodzi ponoć z XV wieku! RISOTTO ALLA MILANESE składa się z ledwie kilku składników: ryżu, szafranu, wina, bulionu i masła, jednak wymaga od kucharza nienagannej techniki.

Natalia Mętrak-Ruda

Natalia Mętrak-Ruda

Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.