Czasem da się wyczarować danie w kilka minut i z ledwie z kilku składników – ważne, by były one starannie dobrane i wartościowe. Takie kryteria spełniają wszystkie elementy tej propozycji sałatkowej: oto sałatka z groszku, awokado i pistacji, która doskonale nadaje się na energetyczne drugie śniadanie w pracy lub lekką kolację.

Flickr.com /CC-BY/ Jules

Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.