Małże wciąż częściej jada się na mieście niż w domu – trudno w Polsce o świeży produkt. Jeśli kiedyś uda wam się je kupić, najprostszy na nie sposób to podanie ich z makaronem, chlustem oliwy i kilkoma przyprawami – spaghetti z małżami i natką pietruszki zachwyci najbardziej wybrednych gości.
Fot. Cookmagazine
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.
