Prowadzenie restauracji to ogromne wyzwanie. Jest to jeden z najbardziej nieprzewidywalnych biznesów. Trzeba podążać za trendami, wymyślać nowe przepisy, obserwować konkurencję. Tam nie ma miejsca na niedociągnięcia, nie ma odpoczynku i dnia wolnego.
„Spinning plates” to dokument opowiadający nie tylko o trzech restauracjach, ale przede wszystkim o niezwykłych ludziach, którzy je tworzą.
