Wiele osób nie zdaje sobie sprawy jak ogromnymi rybami są tuńczyki. Zamieszkujące m.in. wody wokół USA tuńczyki to silne, umięśnione ryby, których mięso z chęcią w swej kuchni wykorzystują nie tylko Amerykanie, ale i Japończycy gotowi płacić za najlepsze okazy tysiące dolarów. Połów tuńczyków nie należy do prostych zadań. Ogromne ryby dysponują dużą siłą, przez co odłowienie ich wymaga dużej wprawy i doświadczenia.
W celu atrakcyjnego przybliżenia pracy rybaków polujących na tuńczyki National Geographic Channel przygotował specjalną mieszankę dokumentu z reality show – „Stawka warta tuńczyka”. W chwili obecnej emitowana jest już czwarta seria. Duża popularność „Stawki wartej tuńczyka” może dziwić, jednak Amerykanie lubują się w produkcjach przybliżających pracę silnych, zdecydowanych ludzi, którzy przejęli swój los we własne ręce. W każdej serii widzowie poznają cztery konkurujące ze sobą załogi kutrów, które walczą o sławę i miano najlepszych w branży. Zasady rywalizacji są proste – wygrywa ta ekipa, która w danym sezonie zdobędzie najwięcej pieniędzy ze sprzedaży ryb. Każda złowiona sztuka tuńczyka jest poddawana fachowej wycenie specjalisty, który ocenia jakość mięsa (jego kolor, fakturę, ilość tłuszczu) i na tej podstawie ustala stawkę za kilogram.
