Klasyczne TABBOULEH to bliskowschodnia sałatka z kaszy kuskus, ogórków i pomidorów z mnóstwem natki pietruszki. W tym przepisie kuskus zastępujemy zdrowszą komosą ryżową, a dodatkową porcję węglowodanów zapewniają placki pita.
Flickr.com /CC-BY-SA/ Amelia Crook
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.
