12-13 LISTOPADA – TERRA MADRE SLOW FOOD FESTIWAL – KRAKÓW

Wydarzenia kulinarne

12-13 LISTOPADA – TERRA MADRE SLOW FOOD FESTIWAL – KRAKÓW

Fot. Materiały prasowe

Już 12 listopada w Krakowie startuje trzecia edycja festiwalu Terra Madre Slow Food. Odwiedźcie Królewskie Miasto i pozwólcie oczarować się łagodnej Matce Ziemi w samym sercu kulinarnej Europy Środkowej!

W listopadzie Królewskie Miasto Kraków po raz trzeci w historii stanie się kulinarną stolica Europy Środkowej, a wszystko to za sprawą festiwalu Terra Madre Slow Food, organizowanego przez Slow Food Polska przy udziale Krakowskiego Biura Festiwalowego. Jak zapowiada dr Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska i pomysłodawca festiwalu, Terra Madre Slow Food Festival ma szanse stać się corocznym świętem „Matki Ziemi”, którego głównym punktem będzie prezentacja dobrych, czystych i sprawiedliwych produktów spożywczych. Gorąco wierzymy w sukces tej inicjatywy!

Podobnie, jak w latach poprzednich, impreza ma prowadzić do bezpośredniego kontaktu pomiędzy wsią a miastem, rolnikiem, przetwórcą, a konsumentem. Dlatego najważniejsze będą targi, inspirujące spotkania oraz możliwość zakupienia jakościowych produktów lokalnych bezpośrednio od wytwórców. Wiemy już, że targi zgromadzą producentów i wystawców prezentujących wiele oryginalnych produktów – blisko 150 wystawców z Polski, Czech, Słowacji, Węgier, Rumunii, Słowenii, Bułgarii, Ukrainy, Białorusi, Krajów Nadbałtyckich, Austrii, Niemiec, Armenii i oczywiście z Włoch, kolebki Slow Foodu.

terra madre 1

Fot. Konrad Syga

Wydarzeniu będzie towarzyszyć ponad 30 pokazów i laboratoriów smaku, a do tego degustacje, debaty, dyskusje, konkursy i co najważniejsze – 10 kolacji tematycznych w krakowskich restauracjach z najlepszymi szefami kuchni! Miłośników dobrej kuchni ucieszy fakt, że podczas Terra Madre Slow Food Festival do Krakowa przyjadą szefowie kuchni restauracji rekomendowanych przez Slow Food Polska.

Szczegółowy program Terra Madre Slow Food Festival na www.terramadre.pl

Marysia Mroziewska

Marysia Mroziewska