Podróż do królestwa ziemniaka? Czemu nie. Ale nie będzie to wbrew pozorom Łemkowszczyzna. Już 1 lutego zapraszamy na kurs kuchni peruwiańskiej, która z pospolitych bulw potrafi zrobić kulinarne cuda. Peruwiańczycy wiedzą o ziemniakach wszystko!
Współczesna kuchnia peruwiańska odznacza się dużą różnorodnością, ponieważ łączy w sobie tradycje ludów andyjskich z wpływami europejskimi. Kilka tysięcy odmian ziemniaków, wiele odmian chili i kukurydzy nadaje kuchni peruwiańskiej z góry określony koloryt, ale to oczywiście nie oznacza monotonii na talerzu. Dlatego warto odkryć przecież tak polskiego ziemniaka w południowoamerykańskiej odsłonie.
