WARSZTATY KULINARNE ONLINE – FESTA ITALIANA – 15.04

Na przełomie marca i kwietnia, gdy jeszcze nie możemy na dobre odwiesić zimowych kurtek do szafy, często marzymy o śródziemnomorskim klimacie. Kiedy my tu jeszcze wciąż cierpimy zimę, południe Włoch nawet wczesną wiosną skąpane jest już w słońcu. A mającym szczęście tam mieszkać, oprócz pogody możemy też oczywiście pozazdrościć jedzenia – reputacja włoskiej kuchni w świecie jest wszakże całkowicie zasłużona. Kiedy wspominamy pyszności jedzone podczas niegdysiejszych podróży, a nie ma widoków ani na wyjście do restauracji, ani na urlop na południu Europy, musimy wykazać się inwencją. Czy może właśnie nadszedł moment, w którym zapragniemy przygotować włoskie pyszności we własnej kuchni?