Sezon grzybowy się rozpoczyna: jeśli macie szansę, wybierzcie się do lasu. Jeśli nie – udajcie się na targ, gdzie już niedługo znaleźć będzie można podgrzybki i rydze. Zapiekanka grzybowa z komosą ryżową to doskonałe danie na jesienną kolację. Pachnące grzyby, pełna składników odżywczych quinoa i ciągnący się ser: czy może być coś lepszego?
Fot. Flickr / CC-BY-SA / Annie's Eats
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.
