Zapiekanka kalafiorowa – kalafior zapiekany pod gęstym, ciepłym sosem serowym to wspaniałe comfort food czyli “jedzenie na pocieszenie”, idealne, gdy potrzeba nam czegoś kojącego po ciężkim dniu. Do tego kalorycznego, rozkosznego dania pełnego sera i masła, dla kontrastu warto podać lekką sałatkę z zielonych liści, świeżego ogórka i ziół.
Natalia Mętrak-Ruda
Tłumaczka, kulturoznawczyni, pasjonatka kuchni. Wegetarianka, szukająca coraz to nowych sposobów na warzywa. Pisuje do czasopism i portali kulinarnych, pasjonuje się historią jedzenia.